яйценоскость

яйцено́скость, число яиц, получаемое от сельскохозяйственной птицы за определенный период (месяц, год и т. д.). Зависит от вида, породы, наследственных свойств, индивидуальных особенностей, возраста, условий содержания и кормления птицы. Куры начинают яйцекладку в возрасте 4,5—6 мес, индейки — в 6,5—8, утки и гуси — в 8—10, цесарки — в 6—7, перепела — в 1,5 мес. Я. кур 150—280 яиц в год, уток — 120—220, индеек — 100—150, гусей — 30—80, цесарок — 70—120, перепелов — 250—300. Куры яичных пород несут на 10—12% яиц больше, чем мясо-яичные и почти вдвое больше, чем мясные. Птица способна нести яйца до 10 лет и более. У большинства видов сельскохозяйственной птицы Я. с возрастом снижается (у кур, например, ежегодно на 10% и более по сравнению с первым годом). В племенных хозяйствах экономически целесообразно использовать лучших несушек 2—3 года, на промышленных фермах кур, уток, индеек, цесарок и перепелов — в течение первого года яйцекладки; гусей — 3—4 года. В экстенсивных условиях содержания наибольшая Я. наблюдается в весенние месяцы. При интенсивном содержании и кормлении сезонность яйцекладки сглаживается, Я. увеличивается. В хозяйствах учитывают: Я. на среднюю несушку — отношение валового сбора яиц к среднему поголовью несушек; Я. на начальную несушку — отношение валового сбора яиц к начальному поголовью; интенсивность Я. — отношение числа снесённых яиц к числу кормодней (в процентах).